Hotellerie

Nachhaltigkeit in der Hotellerie bedeutet nicht nur Umwelt- und Ressourcenschonung, vielmehr hat es auch eine zunehmend positive Auswirkung auf die Zufriedenheit und Bindung der Gäste und Mitarbeiter an das Unternehmen.

Entschließt sich ein Hotel für die Umsetzung einer Nachhaltigkeitsstrategie, ergeben sich gleich mehrere Vorteile. Dies beinhaltet nicht nur eine Kostenersparnis, sondern auch die Erreichbarkeit neuer Gästekreise. Hotels können sich einen erkennbaren Wettbewerbsvorteil erarbeiten und auf diese Weise Gäste ansprechen, die sich immer mehr für Nachhaltigkeit interessieren und bei der Hotelwahl auf ein nachhaltiges Engagement achten.

Jedoch ist die größte Herausforderung für die Hotellerie den kritischen Spagat zwischen den Ansprüchen der Gäste und den Nachhaltigkeitsmaßnahmen zu meistern, um das Erlebnis „Hotelaufenthalt“ für den Gast so angenehm und komfortabel wie möglich zu gestalten.

Darüber hinaus ist es für den Hotelier von entscheidender Bedeutung, ob sich die Investitionen in die Durchführung einer Nachhaltigkeitsstrategie bezahlt machen.


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